结伴品茗上茶楼，一盏清茶见古今。

岁末年初，三五朋侣，把盏品茗，谈古论今，却是别有一番情趣。

提起饮茶、嗜茶，观澜溯源，无不令人想到一个人，他就是我国源远流长的茶文化发展史上 的一位里程碑式人物——陆羽。陆羽（733-804年）唐复州竟陵（今湖北天门市人），字鸿渐，号竟陵子、桑苎翁、东冈子。他一生嗜茶，精于茶道，工于诗词，善于书法。陆羽的身世坎坷凄凉，3岁时被弃沦为孤儿，被龙盖寺主持智积禅师收养，教他学文识字，习诵佛经，还教他煮茶。其所著《茶经》是我国古代的“茶叶百科全书”，也是世界第一部茶叶专著。该书言简意赅地论述了饮茶的叶、水、器、境，提高了饮茶的精神境界，奠定了我国茶道的基础，泽被千年。

茶的可考历史可以追溯到中国上古神农氏时代，据《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼（即茶）而解之。”这里只讲了茶的药用功效。其实，随着饮茶风俗的流传和蔓延，茶文化的内涵日益得到拓展和发扬，及至唐代，因茶自身的特殊及传播途径，首先被文人墨客所接受和喜爱，品饮成风、茶诗浩瀚、茶著问世，茶艺技术不断提高，茶道精神日益丰富。正如古语所云：“文人七件宝，琴棋书画诗酒茶。”茶道与六艺相通，成为我国传统文化艺术的重要载体。不仅为人们广泛视为生活之享受，治病之良药，提神之佳品，友谊之纽带和文明之象征，局限于人们日常物质生活的层次，而且逐渐升华为一种优雅的文化艺能——茶道。